desember : # 12 : december

Da jeg var liten var det mor som kjevlet og stakk ut et pepperkakehus mens vi barna bakte pepperkaker.
Neste dag fikk vi lov til å være med og dekorere husets deler med massevis av sjokolade, som Non-Stop, og lakrisbåter.
Denne koselige tradisjonen har ungene mine vært med på hos besterforeldre og sammen med tanter.



Etter at vi flyttet til Tønsberg har det ikke blitt kakehus til jul.
I år så jeg et bilde av et kakehus som så ut som et telt.
Supert, - det er mer et hus av min type.

Etter at deigen var kjevlet ut, la jeg bare en helt vanlig konvolutt oppå deigen, tok pizzahjulet og kuttet rundt en og to ganger (2 deler).
Siste liten deig klump fikk bli basen til teltet med ujamne kanter etter kjevlen.




Ungene dekorerte teltet dagen etterpå.
Se på alt det godteriet og den hvite glasuren!

Neste kveld satte vi teltet sammen med enda mer glasur.
For å holde delene sammen mens glasuren stivner, dytter vi knappenåler halvveis inn og tar dem ut etter et par dager når glasuren er helt størknet.
Ingen av oss vil ha knappenåler nedover i halsen.

2. juledag skal teltene demonteres. Jeg har hørt rykter som inkluderer en hammer.



When I was a kid, my mother made a gingerbread house every year when we kids baked gingerbread cookies.
We kids helped her out put ting on all that candy, mostly chocolates like M&Ms, the next day.
This sweet tradition has my kids enjoyed together with grandparents and aunts, but not after we moved to Tonsberg three years ago.

This year I saw a picture of a cookie house like a tent.
Great, - that's more my kind of house.

After the dough was rolled out on the table, I placed an ordinary envelope on top of the dough, cut around it with my pizza cutter for the tent's 2 sides, and then just made a base out of another piece of rolled out dough.
My kids decorated the tent's sides. Look at all that candy and white frosting!
The next evening we put the tents together with lots of frosting (again).
To hold the tents together, we push needles half way in, then take the needles out after a couple of days when the houses (tents this year) have dried some more.
No one wants needles down our throats.

I've heard some rumors that includes a hammer for the knocking down of the tents.